Freekeh - Trigo Verde 250g

Freekeh - Trigo Verde 250g

Grãos

 

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Tradicional na cultura árabe há mais de 4.000 anos, o freekeh foi descoberto por acaso, quando uma pequena aldeia foi invadida e teve o trigo ainda verde incendiado. Por escassez de alimentos, o trigo foi colhido e os cachos friccionados para obter os grãos limpos, descobrindo assim um alimento saboroso, com leve sabor defumado e alto valor nutritivo.

O freekeh possui amido resistente, sendo considerado um prebiótico por estimular a proliferação das bactérias "boas" do sistema digestivo, auxiliando na regulação intestinal. Com índice glicêmico baixo é excelente para a dieta, não gerando altos picos de glicemia, sendo alternativa também para diabéticos. Seu alto teor de fibras, 4 vezes maior que arroz integral, contribui para a redução de medidas, pois leva a sensação de saciedade. Contém minerais como cálcio, ferro, cobre, potássio, magnésio, sódio e zinco e vitaminas como vitamina C, B1, B2, A e E, apresenta ainda quantidade de selênio, luteína e zeaxantina.

INGREDIENTES: Grão de trigo verde - CONTÉM GLUTEN.

ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO.

 

Benefícios/ Características:

- Contribui para um emagrecimento saudável;

- Promove sensação de saciedade;

- Melhora a saúde do cólon e do intestino;

- Fortalece o sistema imunológico;

- Ajuda no controle da glicemia e colesterol;

- Previne problemas na visão; 

 

 

Sugestões de uso:

- Pode ser usado em sopas, saladas ou acompanhando pratos finos, enriquecendo o sabor e os valores nutricionais necessários a saúde.